供应说明
山西人喜欢吃醋全国闻名，清徐人尤甚。醋在这里不仅仅是调料，更是作为一种饮料出现在人们的生活中。饭前喝醋，饭后吃醋，各有讲究。感受到醋文化对于这座城市的洗礼。山西醋的香与酸成为完美的结合，使你在回味之余产生留恋，就象情人间耍脾气，酸溜溜的，但心理美滋滋的。这就是清徐醋产生的独特感觉。
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公司简介：
醋是调味品中常用的一个品类，醋又称为 食醋、醯、苦酒等，是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。醋的成分通常含有百分之三到五的**，有的还有少量的酒石酸、柠檬酸等。理论上讲，几乎任何含有糖分的液体都可以发酵酿醋。今天，按食醋生产方法，食醋可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋，是以粮食、糖、乙醇为原料，通过微生物发酵酿造而成。人工合成醋是以食用**，添加水、酸味剂、调味料，香辛料、食用色素勾兑而成。醋由于在自然环境中可以自行生成，古代人类在世界各地从很早起就开始食用醋。一
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